Crocchette di lupini e barbabietole

Crocchette-di-lupini-e-barbabietoleSeguendo la ricetta tradizionale delle falafel mediorientali, le gustose polpette di ceci macinati con coriandolo fresco e spezie, ecco queste crocchette preparate utilizzando i lupini in salamoia. Sono ottime così, come secondo piatto, o anche per farcire la classica pita accompagnate da insalata, pomodori e una cremosa maionese di yogurt di soia 100% veg. Continua a leggere

Lasagne a strisce

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Domenica volete regalarvi un pranzo speciale? Comprate tutti gli ingredienti per preparare questa ricetta molto bella da vedere e sicuramente altrettanto buona da gustare!

Buon fine settimana a tutti! Continua a leggere