Ecco una ricetta semplice per cucinare le radici bianche: Continua a leggere
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Risotto di cereali e Virzulí!
I Virzulí o Silene sono erbe spontanee che appartengono alla nostra tradizione culinaria. Si raccolgono le cime dei nuovi getti con i ciuffi di tenere foglie, che si formano dall’ autunno alla primavera. Continua a leggere
Radici bianche o radici amare, scopriamone le proprietà
🔍 LE RADICI BIANCHE rientrano tra quegli alimenti che oggigiorno consumiamo poco, in realtà sono coltivate e cucinate fin dall’antichità. Continua a leggere
Spaghetti di riso, ceci e verdure veloci veloci
Pranzetto veloce con spaghetti di riso: Continua a leggere
Stagionalità di frutta e verdura: MARZO
Benvenuto MARZO!
Iniziamo questo nuovo mese scegliendo ogni giorno di mettere in tavola quello che la natura ci offre: tantissimi frutti e vegetali ricchi di sapore, proprietà, vitamine e sostanze antiossidanti! 🍊🍐
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