- 80 ml di latte di soia non zuccherato
- 60 ml di olio di semi
- 40 ml di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di limone
- 1 cucchiaio di senape
- ½ cucchiaino di curcuma
- sale
Unite in una tazza latte e sale e mischiate con un frullatore a immersione, aggiungendo l’olio, il succo di limone e infine la senape e la curcuma. Se l’impasto dovesse sembrarvi troppo denso aggiungete qualche cucchiaio di latte. Al contrario, se è troppo liquido aggiungete un po’ d’olio.
autore: Francesca Mancuso fonte: greenme.it