Domani, 5 giugno, è la Giornata Mondiale dell’Ambiente.
Noi continuiamo la nostra alimentazione consapevole, delicata e sostenibile.
Il MercoledìVeg proposto dalla LAV è solo il passo d’inizio che ci permette di capire che, partendo dalla tavola, possiamo vivere per tutelare e conservare il Pianeta, guadagnando in sapore e salute.

Di seguito vi propongo una ricetta semplice e veloce per preparare il gelato, senza gelatiera!

• 400 g fragole
• 1 Cucchiaio zucchero di canna
• 2 Cucchiai latte vegetale

Tagliare le fragole (possibilmente bio) a pezzi e metterle nel congelatore. Una volta congelate basta frullarle con un cucchiaio di zucchero di canna e un paio di cucchiai di latte (io ho usato quello di kamut, ma va benissimo quello di soia, di riso, o quello che si preferisce). Con lo stesso procedimento si può utilizzare il tipo di frutta che si preferisce.

fonte: cambiamenu.it