Come lo zucchero influenza il funzionamento del cervello

Ecco un video semplice e chiaro che consiglio a tutti di guardare perché spiega come il consumo di zuccheri crei una vera e propria dipendenza nel nostro corpo, come una vera e propria droga.Spesso non ci si rende nemmeno conto di quanti zuccheri consumiamo, ma anche “solo” mettere 1 cucchiaino di zucchero nel caffè a colazione, a metà mattina e dopo pranzo equivale a consumare 15 grammi di zucchero al giorno che diventano quasi 500 grammi di zucchero in un mese, solo nel caffè! Se aggiungiamo poi qualche bibita, biscotti, dolci, succhi di frutta zuccherati, ecc. quanto zucchero consumiamo effettivamente? Troppo, considerando che il nostro fabbisogno giornaliero è del 10% circa delle calorie totali e già nella frutta sono contenuti zuccheri semplici!
Limitare gradualmente e ridurre in quantità minima il consumo di zuccheri è una strada che si può tranquillamente compiere senza troppa fatica, considerando che in circa 2 settimane il palato si abitua alla variazione del gusto!
Non è mai troppo tardi per iniziare e spero che dopo questo video molti di voi decidano di provare!

(il video è in inglese, ma ci sono i sottotitoli in italiano!)